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每日农经:越陈越贵的新会陈皮

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视频简介
  本期节目主要内容: 在很多旅居国外和在外工作、读书的新会人看来,老家的味道就是陈皮的味道,它是香的,越陈越香,就如同乡情;也有人说它是 ...详情
  本期节目主要内容: 在很多旅居国外和在外工作、读书的新会人看来,老家的味道就是陈皮的味道,它是香的,越陈越香,就如同乡情;也有人说它是苦的,但苦尽甘来——陈皮,是广东省江门市新会区所产的大红柑的干果皮,为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。收起
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